O pequi gigante é uma variedade do fruto símbolo do Cerrado que se destaca pelo tamanho impressionante e pela espessura da polpa. Enquanto um pequi comum pesa cerca de 100g, exemplares gigantes podem ultrapassar 1,2 kg, com o recorde nacional registrado em dezembro de 2024 chegando a 2,48 kg.
Principais Características
Origem: A variedade mais famosa provém do Xingu, no Mato Grosso, onde é tradicionalmente cultivada por comunidades indígenas.
Sabor e Polpa: Possui polpa muito mais espessa e carnuda, com sabor geralmente descrito como mais suave e adocicado que o tradicional.
